Площадь, отведенную под севооборот земляники, отграничивают от остальных сельскохозяйственных угодий 2 — З-рядными полосами из древесных пород. Если массив земляники граничит с пастбищами или находится вблизи дорог, по которым проходят стада сельскохозяйственных животных, защитные полосы усиливают живыми изгородями из колючих кустарников. Практика показала, что хорошо выполняют свои функции защитные насаждения продуваемой конструкции.

Засушливая погода в отдельные периоды вегетации — частое явление в нечерноземной полосе, поэтому орошение здесь является хорошей страховкой против кратковременной засухи.
Высокую производительность и хорошее качество работы на орошении дают короткоструйпые п дальнеструйные дождевальные установки. При однократном дождевании малины в условиях нечерноземной полосы бывает достаточен расход воды 300—400 м3 на 1 га.

Ягоды отличного качества. Содержат Сахаров 8,8%, витамина С—173 мг%, кислотность 2,98%. Созревание среднепозднее, ягоды хорошо удерживаются на кустах. Кусты среднего размера, сжатые. Прикорневых побегов образуется мало. Ветвление хорошо выражено. В благоприятных почвенно-климати-ческих условиях показал среднюю урожайность около 60 ц с 1 га. Ягоды употребляются в свежем виде и используются для переработки.

Влажность почвы нпже ее полной полевой влагоемкостп отрицательно сказывается на закладке цветковых почек и урожае следующего года. Так, в Московской области после засушливого летнего периода 1955 г. земляника сортов Поздняя Загорья п Новинка на неполивных участках настолько плохо заложила цветоносы, что практически не дала урожай в следующем году (Т. П. Фплософова).
Свойством прекращать или резко ослаблять закладку и формирование соцветий при содержании 45—50% влаги в почве от полной полевой влагоемкостп характеризуются также сорта земляники: Идун, Фестивальная, Мысовка (И.

На второй год после посадки урожайность черной смородины составила 10 ц, на третий — 20—30, иа четвертый —50—60, на пятый —60 ц с 1 га.
Загущенное размещение черной смородины в рядах является прогрессивным приемом и способствует интенсификации ее выращивания. Что же касается наиболее рационального размещения красной, белой и золотистой смородины, то этот вопрос разработан менее подробно и площади питания указанных видов смородины требуют уточнения экспериментальным путем.

Длительное хранение хорошо перенесли ягоды сортов Голиаф, Лакстона и Неаполитанская, в контроле они сохранились до 23 августа, а в полиэтиленовых мешочках — до 20 октября. Дегустационная оценка ягод черной смородины приведена в табл. 50.
В пакетах ягоды были слегка увлажненными или сухими, хорошо держались на. кисти. Потеря в весе составляла всего 1 — 2 г на 1 кг продукта, гнилых ягод не было.
Ягоды, хранившиеся в ящиках, сильно сморщились, часть из них загнила, потеря в весе составляла от 7 до 13%.

Осушение закрытым дренажем площадей под сады с высоким агротехническим эффектом применяли в ограниченном масштабе и раньше (Ленинградская область, Прибалтийские республики).
Примером положительного влияния осушения на рост и плодоношение деревьев и ягодных плантаций являются сады совхоза «Щеглово» Ленинградской области и Ленинградского сельскохозяйственного института (ЛСХИ). Закрытый дренаж играет особенно большую роль на почвах тяжелого механического состава.

Урожайность можно повысить, если сочетать посадку растений низкоштамбового (высота 60 см) крыжовника с растениями высокоштамбового (высота 120 см) с расстоянием между ними 75 см. При меяедурядьях 2 м на 1 га можно разместить 6600 растений. На плантации штамбового крыжовника возможен механизированный уход за почвой, облегчаются общий уход за посадками и сбор урожая. Штамбовые кусты крыжовника являются также красивыми декоративными растениями.

В кустовых посадках садоводов-любителей может найти применение как способ борьбы с подмерзанием и ожогами скелетных ветвей окучивание кустов снегом или опрыскивание их известковым молоком.
На зимостойкость красной и белой смородины нет единого взгляда. Подмерзание красной и белой смородины зимой 1928/29, 1939/40 и 1941/42 гг. дало основание А. К. Смольяниновой сделать вывод о том, что сорта их менее зимостойки, чем черной смородины.

Формирование и обрезка растений. Несмотря на большую практическую значимость, вопросы формирования и связанной с ним обрезки для черноплодной рябины разработаны недостаточно. Характерной особенностью этой культуры является ее большая побегопроизводительная и побеговосстановительная способность. Благодаря этим свойствам куст черноплодной рябины склонен к чрезмерному загущению. Ухудшение условий фотосинтеза приводит в свою очередь к отмиранию обрастающей древесины внутри куста и прогрессивному снижению уроя?аев.

Трех-, четырехлетние ветви (за исключением контрольных) ежегодно вырезают у основания, также используя их однолетний прирост на черенки.
Сформированные описанным способом кусты при размещении 2,5X1,5 м могут в среднем дать 70—80 высококачественных черенков на куст против 19—23, которые получают в условиях производства при срезке на черенки лишь одних однолетних прикорневых побегов.
Уборка и хранение урожая.

В противоположность землянике производство не располагает ни одним сортом клубники или землянично-клубничных гибридов, которые бы делали их выращивание экономически обоснованным.
Районированные сорта. Сорта раннего срока созревания. Красавица Загорья. Сорт выведен М. Н. Симоновой на бывш. Московской плодово-ягодной опытной станции в 1933 г. от посева семян Комсомолки . Растения невысокие, средней облиственности.

К концам планки крепят два параллельных ряда проволоки. Побеги подвязывают наклонно в одну и другую сторону. Такое устройство шпалеры благоприятствует хорошему росту побегов замещения и перспективно для механизированной уборки урожая. Побеги к проволоке подвязывают до начала распускания почек малины.
При кустовом способе культуры малины применяют кодовую и веерную подвязки. В первом случае около центра каждого куста забивают кол высотой 1,5—2 м и диаметром 8—10 см.

Ягоды пригодны для потребления в свежем виде и для переработки.
По данным Государственного сортоиспытания, максимальный урожай сорта составил 90,1 ц с 1 га.
Основные достоинства: высокая урожайность, зимостойкость и дружное созревание ягод. Недостаток: нежная консистенция ягод.
Редкоут. Новый канадский сорт, широко распространен у себя на родине. Растения хорошо развиты, зимостойки. Ягоды крупные, овальные, с шейкой, ярко-красные, блестящие, хорошего вкуса.

яблоне. Ягодные культуры ежегодно плодоносят и имеют большую стабильность урожаев по сравнению с плодовыми культурами. Агротехника ягодных растений менее сложна, чем плодовых культур. Нельзя далее не отметить сравнительной легкости их вегетативного размножения и короткого срока выращивания посадочного материала, который длится, в зависимости от породы, от нескольких месяцев (земляника) до двух лет (крыжовник).

Алтайская опытная станция садоводства в низкогорных районах Алтая рекомендует отводить под малину средние части склонов северного и восточного направлений, где снежный покров, влажность почвы и воздуха оптимальны. В этих условиях на южных склонах растения плохо укрываются снегом и подмерзают, а летом малина здесь страдает от недостатка влаги.
На выбор участка под плантацию малины большое влияние оказывает его водный режим.

Употребление ягод улучшает обмен веществ в организме человека. Благодаря наличию в составе ягод биологически, активных веществ: Р-активных катехннов, обладающих свойствами витамина Р, фолиевой кислоты и пектина, из организма успешно удаляются радиоактивные вещества и снижается кровяное давление.
Ягоды многих культур с очень давнего времени применяют как естественные лекарственные средства. Так, например, ягоды малины известны как средство от простудных заболеваний; свежие ягоды земляники употребляют при заболевании желудочно-кишечного тракта, при гастритах, камнях почек, цинге и других авитаминозах; ягоды черной смородины — при заболеваниях кровеносных сосудов, кровоизлияниях, язвах и отеках.

Опыт работы специализированных совхозов юга страны неоспоримо свидетельствует о выгодности, например, культуры земляники при ее орошении. Такое размещение площадей под земляникой является к тому же и экономически целесообразным, так как позволяет значительно увеличить сезон снабжения ее ягодами населения крупнейших городов страны, расположенных в нечерноземной полосе.
Что же касается малины, черной, красной, белой смородины и крыжовника, то их бесспорно выгоднее выращивать в хозяйствах нечерноземной полосы, где не только устойчивее условия увлажнения, но и более благоприятный , температурных! режим.

В качестве опор могут служить проволочные шпалеры (такие же, как для малины) или колья 2—2,5 м высоты, устанавливаемые возле каждого куста, к которым и подвязывают растение. Почвы отводят богатые органическими веществами и достаточно влажные.
В местах своего естественного распространения актинидия способна без повреждений выдерживать морозы до 40—45°. В условиях культуры молодые растения 1— 3-летнего возраста (надземная часть и кории) весьма чувствительны к понижениям температуры, и поэтому выращивание их связано с укрытием на зиму.

Куст сильный, компактный, побеги многочисленные. Шипы па побегах одинарные, двойные и тройные. Нижние междоузлия побегов покрыты шипиками. Листья среднего размера, желто-зеленые. Ягоды средней величины — 2,5—3,7 г, темно-красные, округлой или округлояйцовидной формы. Ягоды покрыты слабым восковым налетом. Вкус хороший. Плоды содержат 9,5% Сахаров и 1,25% кислот. Созревание ягод раннее.
Сорт высокоурожайный, сферотекоустойчивый и зимостойкий.